Au cœur des filières

Des métiers au service des territoires ruraux

L’emploi dans l’aménagement du territoire offre de nombreux métiers de services s’ouvrent à ceux qui veulent s’investir dans les relations humaines et dynamiser les territoires ruraux. Ces métiers visent notamment à rendre les zones rurales plus attractives et à répondre aux attentes des résidents. C’est ainsi que des programmes nationaux et européens encouragent les actions dans les territoires sur des thèmes variés :

• Valorisation des productions locales.
• Accompagnement des porteurs de projets agricoles, notamment hors cadre familial.
• Élaboration de programmes alimentaires pour un approvisionnement local et accessible.
• Promotion du tourisme vert et des activités d’accueil en milieu rural.
• Développement économique et préservation du patrimoine naturel.
• Adaptation au changement climatique (par exemple : incendies, forêts, montagne…).
• Diversification des activités agricoles.

Les métiers de service dans l‘aménagement du territoire couvrent différents domaines :

L’emploi dans l’aménagement du territoire auprès d’acteurs variés, publics, privés ou associatifs :

• Développement local : aménagement du territoire, circuits courts, services pour dynamiser la vie sociale.
• Tourisme : accueil, restauration, visites.
• Gestion du patrimoine culturel et naturel : entretien, restauration, réhabilitation, mise en valeur.
• Animation et accompagnement des acteurs locaux dans les choix stratégiques.
• Vente : développement des commerces de proximité, circuits courts, labels de qualité.
• Protection des milieux naturels : sensibilisation environnementale, projets agro-environnementaux.
• Conseil aux agriculteurs : diversification, transformation de produits.
• Services aux personnes et aux entreprises.

Les exploitations agricoles, parties prenantes :

Les exploitations agricoles jouent un rôle clé dans le développement rural, notamment via les circuits courts et la diversification des activités. Ces actions favorisent ainsi la dynamique locale, augmentent les revenus des agriculteurs et limitent l’impact environnemental.

• La vente en circuits courts connaît un engouement croissant, particulièrement depuis la crise sanitaire de 2020-21. Les circuits courts proposent des produits locaux de qualité, en vente directe (paniers, drive fermier, cueillette, vente à la ferme) ou indirecte (magasins, plateformes de producteurs). Les marchés fermiers attirent de plus en plus de consommateurs, encourageant l’échange communautaire.
• L’agritourisme, y compris le tourisme du savoir-faire, permet de découvrir et valoriser les territoires ruraux, les métiers et les produits souvent méconnus. Les activités incluent également la visite d’exploitations, les échanges avec les agriculteurs, les ateliers, la dégustation et l’achat de produits locaux. En 2022, le tourisme du savoir-faire a attiré 20 millions de visiteurs dans 3 500 entreprises. L’objectif est de doubler ce nombre d’ici 2025. (extrait article L’État et dix Régions développent le tourisme de savoir-faire de Village magazine de septembre 2023)
• L’oenologie attire chaque année 10 millions de touristes en quête de vins et vignobles français. C’est pourquoi la demande d’œnotourisme durable, axée sur la simplicité et la durabilité (bio, biodynamie), est en forte croissance.(Source atout-France.com – art. « oenotourisme » 2022)
• Enfin, la vente de produits artisanaux fabriqués à partir de matières premières agricoles propose une utilisation éco-responsable et enrichit l’offre de produits locaux. Cela inclut des articles tels que la laine feutrée, le coton, la soie, les savons artisanaux, les cosmétiques et les objets décoratifs.
• La vente de produits artisanaux fabriqués à partir de matières premières agricoles : cela permet une utilisation eco-responsable et de proposer une plus grande gamme de produits locaux (ex : utilisation de laine feutrée, coton, soie , fabrication artisanale de savon, de cosmétique, objets décoratifs…)