Facteurs de croissance, d’emplois et de localisation d’activités économiques dans les territoires, les filières Agricoles, Agroalimentaires et Environnementales constituent un atout majeur pour la France. La diversité de leurs productions et de leurs activités est trop souvent méconnue.
L’APECITA vous propose son éclairage sur les formations et les métiers qui font vivre ces filières.
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avenir professionnel
Avec plus de 27 000 offres
d’emploi chaque année
Les chiffres clés de nos filières
20%
de nos offres en grandes cultures concernent des postes en conseil auprès des agriculteurs
52%
de nos offres en aquaculture sont des CDI
24%
de nos offres en paysage sont en Ile-de-France
1987
c'est le nombre d'offres dans la filière équine diffusées en 2023
23%
de nos offres vigne & vin sont des postes en qualité, contrôle ou certification
72%
de nos offres en agroéquipement ne précisent pas de niveau d'expérience
77%
de nos offres eau/déchets/énergie sont des postes en conception/étude/recherche
25%
de nos offres en agroalimentaire sont des postes en production
45%
de nos offres en horticulture sont destinées aux bac+2
53%
de nos offres en agrofournitures sont des postes en commerce
14 %
de nos offres sont dans la région Nouvelle-Aquitaine
1 987 offres d'emploi
diffusées en 2023
77%
de nos offres en aménagement du territoire sont accessibles avec un bac+5
56 %
des offres sont proposées en CDI.
Les filières d’élevage constituent un vivier important d’offres d’emploi sur le territoire national. Toutes les espèces réclament des bras et des têtes et ce, quelques soient les tâches requises. Si les métiers de la production recherche des habiletés, il n’en est pas moins vrai que les connaissances zootechniques pointues sont appréciées. C’est aussi le cas des métiers périphériques à la production comme le conseil technique ou le commerce auxquels s’ajoutent des savoir-être tel que la facilité dans la relation, ou la capacité de compréhension globale d’un système d’exploitation, etc.
L’évolution des techniques et les apports de la technologie requièrent des compétences complètes. L’évolution (génétique, techniques alternatives, assistance informatique, taille des troupeaux…) et de nombreux paramètres (sécurité et autonomie alimentaire, respect de l’environnement, qualité, bien-être des animaux, optimisation économique…) génèrent des besoins en compétences de plus en plus élevés dans le secteur du développement et de l’accompagnement des structures de production. Comme dans de nombreuses filières, la présence accrue des NTIC (Nouvelles technologies de l’information et de la communication) requiert de plus en plus de connaissances dans le maniement des outils informatiques (logiciel d’aide à la décision, de gestion de troupeau, robotique…) et ouvre aussi la porte à des profils technologiques.
La motivation et l’intérêt pour les productions de la part des candidats à l’emploi peuvent souvent, aux yeux des employeurs, pallier le manque d’expérience voire de connaissances. De plus, la montée en puissance des activités de développement local (transformation à la ferme, circuits courts, commerce à distance, vente à la ferme, …) offre une accessibilité aux profils hors secteur « Production Animale », voire hors agriculture et à des compétences plus transversales (IAA, vente, marketing, e-commerce…).
La production animale, à l’instar de toutes les filières agricoles, n’a plus la même attractivité et les employeurs peinent à recruter. Tous les métiers sont touchés, de l’élevage au conseil, en passant par le commerce. Pourtant, les filières de formation agricole continuent d’attirer de nombreux jeunes et les reconversions vers certaines formes d’agriculture sont assez fréquentes. Il est donc du ressort de tous les acteurs de l’emploi de valoriser l’intérêt des métiers. Du côté des employeurs, il convient d’actionner de nouveaux leviers de développement de l’attractivité des métiers. Par exemple, travailler sur la « marque employeur » c’est communiquer sur les valeurs de l’entreprise, afficher les opportunités de progression, détailler un environnement et des conditions de travail, générer de l’événement. S’ouvrir à des profils plus atypiques, accompagner la prise de poste sont également des moyens de renforcer et de pérenniser les forces vives de l’entreprise.
